„Čepkelių“ likeris

„Čepkelių“ likeris statusas Aprobuotas sritis alkoholis apibrėžtis Raudonos spalvos, saldžiarūgščio skonio su karčiu prieskoniu, sudėtinio uogų kvapo su išsiskiriančiu spanguolių aromatu likeris, kuriame etilo alkoholio koncentracija ne mažesnė kaip 36 proc. tūrio ir kuris gaminamas iš grūdinio rektifikuoto, ne žemesnės nei ekstra rūšies etilo alkoholio, atvirkštinio osmoso būdu paruošto geriamojo vandens, natūralių spanguolių ir mėlynių sulčių, vyno ir putinų žievių arba lapų antpilo. Sulčių ekstrakto jame turi būti ne mažiau kaip 15 g/dm³, cukraus – ne mažiau nei 100 g/dm³. Šio likerio gamybai neleidžiama naudoti papildomų kvapiųjų medžiagų. atitikmenys: vok. Čepkeliai Likör šaltinis Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministro 2004 m. balandžio 22 d. įsakymas Nr. 3D-208 „Dėl žemės ūkio ministro 2003 m. balandžio 7 d. įsakymo Nr. 3D-139 „Dėl Spiritinių gėrimų gamybos, tvarkymo ir prekinio pateikimo techninio reglamento patvirtinimo“ pakeitimo“ (Žin., 2004, Nr. 60-2155)